• Jun 25 Fri 2010 09:15
  • 豆漿

先泡二個小時再換水,泡了十八個小時後的黃豆就長大了,
黃豆很會吸水,至少要泡十二個小時以上,才可以喲~!!
 
 
 
 
把黃豆放進果汁機裡加水攪拌,
因為待會兒還要煮,
所以莉蒂亞直接加水攪拌,
比例可以自行拿捏,
莉蒂亞習慣打濃一點,
待會先煮的時候如果覺得太濃可以再加水稀釋。

打完之後,呈現乳白色

緊接著,把豆漿放入豆漿袋過慮掉豆渣
豆漿袋莉蒂亞是到雜貨店買的,
就是菜市場市面有一種店什麼都有賣,
直接問老闆娘應該就找得到,
買不到的再留言給我

就用力的擠它吧!!
想要衛生一點可以去買吃手扒雞的手套,
擠出來的豆漿會有很多的泡泡,
所以莉蒂亞下面還會放個網子上面包豆漿布,
過瀘泡泡

擠完的豆渣,
有人拿來煎餅,
有人拿來炒成類似肉鬆的東西,
下回再和大家分享

開始煮豆漿囉~!! 過程中記得要時常攪拌哦!!
豆漿煮沸了之後,記得要再多煮個十分鐘,才能將黃豆裡的皂毒素去除,
沒煮滾的豆漿喝了會有噁心、嘔吐及腹瀉等等不適症狀,要特別小心哦!!


最後,再視個人口味加入糖
莉蒂亞習慣加入三把的冰糖

濃、醇、香的豆漿完成了

裝罐

鏘、鏘、鏘、鏘 ~ 莉蒂亞牌好喝豆漿 !!
 
是不是很簡單呢??趕快動手做做看吧!!
如果你還有什麼簡單好吃的食譜,
別忘了分享給莉蒂亞喲~ !!
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今天莉蒂亞和朋友在東區找餐廳時,
無意間發現了這家鳥籠咖啡館,
意外發現餐點還蠻好吃的,
值得下回再去~!!
餐廳外觀

吧台
牆邊一角
菜單

磨茹湯

生菜莎拉

泰式椰汁咖哩雞肉飯超好吃的,有一點小辣,醬汁給的超級大方,
肉多椰汁咖哩味濃,非常下飯,
值得下回再去嚐試!!
焗茄汁牛肉飯朋友點的焗茄牛肉飯,聽她說還不錯吃,
只可惜莉蒂亞不吃牛。

熱 藍帶玫瑰花茶
莉蒂亞看到它寫著可以變漂亮,
二話不說就點了它,
有濃濃的玫瑰花味道,
吃完餐喝它,感覺可以去油,
很適合飯後品嚐。
皇家有機薄荷
這次是個成功的發現,就像大家知道的,東區的店總是開開關關,如果沒有人推薦,隨意地在東區挑餐廳,其實失敗率還蠻高的,本來不太抱希望的一家店,沒想到還真不錯吃,推薦給大家

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最近胖很多的莉蒂亞決定要減肥,
這天挑了間養生涮涮鍋來試試~!!


古色古香的裝潢



招牌養生涮涮鍋 ~ 好吃!!

蕃茄鍋
這個蕃茄鍋嘛~
莉蒂亞知道另一家更好吃的蕃茄鍋,
下回再跟大家分享!!

羊肉

配料

這個醬加冬粉超好吃的~!!
這是家很適合帶長輩去的餐廳,養生鍋還不錯吃,
記得要點冬粉加上他們的冬粉醬超好吃的 !!

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莎諾歐法西餐廳 02-28219366
台北市天母西路120號




挪威燻鮭魚盤
貼心的店家還附了擠檸檬器

炒鮮茹綠蘆筍
清淡、爽口,吃素食者也ok

法式洋葱湯

奶油南瓜湯
有那麼一點點太甜了 ~!!

蔬果莎拉 佐 千島醬

蔬果莎拉 佐 百香果醬
百香果醬很好吃~!!

香烤法式羊排佐薄荷蘋果醬
超級推薦~ 天母美食
老闆人很好,薄荷蘋果醬不夠可以再加,
吮指回味~!!
香煎鮭魚佐檸檬香茹沙司

提拉米蘇
一定吃的啦~ !!

柳橙汁

價格公道,食物好吃,值得一去再去,
推~ 香烤法式羊排佐薄荷醬 & 提拉米蘇,讚啦~!!

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金蓬萊 02-28711517 02-28711580
台北市士林區天母東路101號



在網路上看到大家都在批評服務不好,
今天親自參觀其實還ok啦!!
菜色部份還不錯吃,烏參鹹了點,
佛跳牆非常的好吃、非常的道地,
打包前好心的老闆娘還幫我們加湯,
只是,
天母東路的金蓬萊和中山北路七段上的興蓬萊
至今我還是傻傻分不清楚!!

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台南 滷三塊 02-282993888
台北市承德路七段100號
就是它,莉蒂亞看了很久,覺得去試試~!!



每到晚上經過時總能看見一輛又一輛的車子併排停在門口

看似平凡的魯肉飯小店,卻有著意想不到的美食~!!

魯高麗菜 $30

魯筍絲 $30

燙青菜 $30

五花肉飯(小) $40
超級好吃,推推推 ~!!

台南肉燥飯(小) $25

魚土 魚乇 魚 米庚 $55

價格合理,好吃 ~ !!









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村子口 (眷村菜) 02-25796455
台北市八德路12巷52弄34號
(八德路上TOYOTA巷子進去後走到底 接近市民大道口)


料好實在的大鍋湯,滿滿的,要喝多少自己動手!!







西瓜要吃多少自己夾~!!

老闆娘不停的告訴客人,我們的西瓜很甜吼!!僅量吃 ~!!

帥氣又可愛的老闆!!
撐到不行的兩個人總共才吃了 $260,
老闆阿莎力又帥氣,食物比較鹹一點但非常好吃,
聚會好所在啊!!

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沙巴雍 (套餐 $450)
超好吃的 很甜、很香 ~ 下回還可以再點!!
巧克力薄餅 (套餐 $450)
很酸、推薦給愛吃酸的人 ~

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聽說這可是由無層室培養出來的生菜~!!
好吃的雞排
好吃的羊排



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