Lydia's world

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朋友推薦了在天母的日本料理店，

上網看過大家的反應都還不錯，

打電話去訂位了二次都客滿，

今天是莉蒂亞第三次預約，

終於有位置了，來去瞧瞧 ~!!

就在天母SOGO的附近

感覺起來像是重新裝潢過，
很有日式風格，很新、很乾淨 ~!!


店家招待小菜

蘆筍握壽司

鮭魚生魚片

鰻魚飯

炒烏龍麵

炒青菜

上網看了一下網友們的照片，
這是間老店剛搬新家，有很多忠實老客戶，
而且發現大家都是點套餐看起來很豐盛，
莉蒂亞這一次選的是定食，覺得還好，
下回莉蒂亞要再去試試看套餐，

再跟大家報告 ~!!

銀座日本料理

電話：02-28326501

地址：台北市士林區德行東路105號

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莉蒂亞今非常地想吃日本料理，

隨意在東區逛逛，意外地發現了~ 一味屋，

名字挺特別的，外觀也不錯，

就來去給它瞧瞧吧 ~!!

濃濃日本味的外觀 ~!!

認真、忙錄的 師傅

門口的一味屋招牌，進門後變成乙味屋了 ~!!

備料 乾淨、整齊的放在廚窗肉

還活跳跳的螃蟹

鮭魚親子丼 $320

鮭有有稍為烤過，不會黏黏的，吃起來也比較香，

鮭魚卵放很多，一咬下去就會有 "噗嗞"的感覺，

很好吃 ~!!

奶油香茹 $180

任何蔬菜只要加了奶油炒都會變得好香哦!!

特別是香茹更是適合和奶油一起炒，

香茹釋放出來的水份碰到奶油又緊緊巴著香茹表皮，

店家還特別加了洋葱一起炒，增加甜度，

並放上幾顆銀杏豐富口感，

不只香氣、甜度有了，還能增加記憶力，

好吃 ~!!

炒高麗菜心 $150

培根串燒 $130

這裡的培根串燒跟一般的很不一樣唷，

這裡面包的可是大尾的蝦子，

蝦子包在培根裡烤比直接烤還要多汁，

蝦子吃起來更有彈性而且很甜，

外面的培很皮有一點點焦焦的香氣，

二個搭配在一起一口咬下，

又香又甜口感又豐富，很棒的組合 ~!!

烤紅猴 $560

店家極力推薦，果真不負眾望，

魚肉非常的細，烤得又剛剛好，

雖然是烤的，吃起來還蠻多汁的，

非常的新鮮，是個很棒的嚐試，

原來紅猴這麼好吃 ~!!

甜玉米

店家特別招待的，據說它可是來自北海道喲 ~!!

餐後甜點

木瓜及山藥麻糬

聽說台北市是除了東京以外最多日本料理店的地方，

今天仔細留意了一下，果真是很多!!

這間日本料理店還有一個特別的地方是，

名片的正面寫著一味，後面寫著乙味屋，

外頭的招牌寫著一味屋，裡面的圓匾寫著乙味屋，

搞得莉蒂亞一味、乙味傻傻分不清楚 ~!!

今天坐的是吧台區，好處就是廚師會特別照顧，

聽廚師說：他們在通化街己經有十九年的歷史了，

今天上網一查才知道，

連續劇天下第一味就是在這裡拍攝的，

而且有很多名人都曾經是座上賓，

據網友表示還曾目睹影帝 梁朝偉也來過喲 ~!!

網友還介紹說：我坐的吧台是可由百年檜木做成的，

好可惜沒有仔細聞聞，

整體來說 ~價格還算合理，東西非常好吃~!!

下回莉蒂亞還要試試通化街的乙味屋老店，

上網查了一下，老店小了點但感覺很有味道 ，

下回再和大家分享 ~!!

乙味屋 (一味屋)

電話：02-27119922

地址：台北市延吉街160巷2號

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莉蒂亞的最愛 ~ 駅前石頭火鍋，

無論是冬天或夏天，每個月一定要來個一趟，

它就是這麼好吃，沒有漂亮的裝潢，桌子總是油油的，

但相信我吃過一次以後，包準你也會愛上它~！！

 

 

 

 

在長春路上，介於林森北路和新生北路中間，

雞家莊的下一個轉角，旁邊是7-11

 

 

 

今天點的是豬肉和羊肉，

和一般的火鍋店比較不一樣的是，

駅前會先在裡面幫客人把肉炒半熟，

肉加了洋葱炒過後特別香，

炒過的肉汁、洋葱再加上柴魚高湯，

這誰受得了啊 ~!!

 

 

 

 

炒過的豬肉

 

 

 

二人份的菜盤

 

 

 

柴魚湯底加上滿滿的高麗菜

 

 

 

 

不管是冬天還是夏天，永遠都高朋滿座一位難求，

附近的夜晚上班族們，常會帶"老闆們"來這裡吃火鍋，

雖然它沒有漂亮的裝潢，雖然它的桌子總是油油的，

但老闆人非常親切，總是彎著背，迅速回答：是、好

試一次你也會愛上它哦 ~!!

 

 

駅前 日式 石頭火鍋店

電話：02-25626065

住址：台北市長春路65號

 

文章標籤

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今天莉蒂亞又在書上(跟著董事長學點菜)找到了新目標~!!

椿園 茶六 懷石料理~

熱愛日本京都的老闆，

在陽明山打造了一處充滿日式情調的世外桃園，

來這裡用餐的人，

能自然而然忘卻城市喧囂 ，換上悠閒的心情。

在GPS上輸入餐廳地址，

GPS停在一處看似廢墟的建築物前，

正在我納悶的同時，看到了 "椿之宿" 的招牌，

原來要沿著左手邊的小徑往下走才會到達 ~!!

小徑的入口指示

下了階梯後，我終於能體會柳暗花明又一村 ~!!

椿園的入口，

濃濃的日式建築風情，

這就是我們今天要用餐的地點!!

住宿區

餐廳



餐廳入口



獨立式的包廂




桌飾

冰晶無花果

柳葉魚蓮藕卷

竹筍佐柚味噌

醉梅餐前酒

鮑魚

莉蒂亞最近愛上了新鮮的無花果，

和乾燥後的完全不一樣，

口感很軟、很綿、味道很香，

莉蒂亞也想買回家自己做來吃，

上網查了一下，很少人種，不好買 ~ 殘念!!

無花果生菜沙拉

前面白白的那幾個就是無花果，
超好吃的 ~!!

季節生魚片

龍蝦金山寺味噌盧薈

這味噌真的非常好吃，香氣夠重又不鹹，

就是鋪在龍蝦上黃黃的那個東西，

一開始我還以為是糯米，

莉蒂亞發現日本人真的很會調理味噌，

不同產地的味噌各有不同的特色、味道，
透過不同的料理方式，都很好吃 ~!!

紅喉魚一夜干

竹筍田樂燒

味道很棒可惜竹筍不夠嫩!!

松葉蟹天婦羅

這蝦天婦羅是裹麵線下去炸的，

和一般裹粉的很不一樣，

少了厚重的粉皮滿口都是蝦子的甜味，

另外，直得一提的是地瓜天婦羅，超讚!!

松阪豬蓋飯

大根雲丹水雲清湯
乍看之下莉蒂亞還以為來的是苦瓜，

結果竟然是白蘿蔔雕成的，

蘿蔔煮得很透、很綿，

口感吃起來有點像在熟的大黃瓜，

上方挖了個凹槽鋪上海膽，

很清爽、好吃!!

手作甜點 & 季節水果

晚上的椿園
離開時天色己暗，打燈後的椿園，好美 ~!!

開心的沿著來時的小徑回到停車場 ~!!

非常特別的體驗，就像書上寫的，

是一處充滿日式情調的世外桃源，

建議如果要前往用餐最好一天前預約，
這裡很適合帶長輩來，很清幽，

也很適合老闆們來談生意，

更適合偷偷約會躲狗仔隊，呵呵!!

椿園 茶六 懷石料理

電話：02-28412278

網址：http://www.tsubaki.com.tw/index.htm

住址：台北市士林區至善路三段55號

(由平菁街，川懶會館進入)

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今天莉蒂亞要到傳說中的新都里 瀧四店 吃午餐~!!

一樓的招牌

往地下室走的同時，就可以看見這個大瀑布造景，
有一種即將遠離台北市的fu ~

在角落的餐具藝品店

吧台區

桌飾

迷你套餐 ~ 前菜

由右而左，

第一個是冰冰涼涼的蕃茄凍佐味噌，

第二個甜甜的玉子燒，

第二個是有點鹹的蟹肉棒，

第四個像是魚漿做成的蘿蔔糕，烤過後上面灑芝麻，

第五個是果物 ~ 桃子 & 莓

第六個是龍鬚菜 加 蝦卵

最左邊那一個最好吃，是蟹肉莎拉~!!

懷石午餐 ~ 前菜

迷你套餐的前菜精華版

迷你套餐 ~ 生魚片

其實看每一家店的來客數大概就可以判斷生魚片好不好吃了，

像這裡的客人多，生魚片的流動量大，自然就新鮮啦，

生魚片還是要鋪在碎冰上吃最好吃 ~!!

懷石午餐 ~ 生魚片

迷你套餐 ~ 生菜莎拉

烤物 ~ 味噌竹筍

超級好吃的，這是今天最棒的一道菜，

莉蒂亞從沒來沒吃過好吃的竹筍，

而且貼心的主廚己經把它切成一塊一塊的，

輕輕用筷子就可以食用，吃完之後懷念不己 ~!!

懷石午餐 ~ 蒸物

魚上面鋪的應該是山藥和秋葵做成的泥，

非常的特別，非常的稠 ~!!

迷你套餐 ~ 蒸物

蒸蛋裡面有百合和淡淡哇莎米，特別了吧~!!

上面鋪上一點點的秋葵，

一樣稠稠地，很特別的口感 ~!!

炸物

迷你套餐和懷石午餐都有這一道，

最特別的是炸蝦，

炸蝦外面的粉非常的薄，

不像很多天婦羅的炸蝦一口咬進去都是麵粉，

而且蝦子開背的地方還放了根蘆筍一起炸，

一口咬進就是蝦肉和蘆筍，吃起來非常的清爽。

迷你套餐的主食

因為莉蒂亞不吃牛肉，所以換成了干貝，

新鮮的生干貝就直接放在木碳上烤，

口口都感覺得到高貴 ~!!

味噌湯、漬物、鮭魚飯

葡萄冰沙、水果盤

今天很開心能到新都里的本店吃午餐，
建議大家下回也可以挑中午來，
除了比較便宜，中午吃飽飽也比較不會胖，
建國店有許多的包廂 (二人也有哦!!)，
建議大家可以提前預定~!!


新都里 瀧四店
地址：台北市建國北路一段80號B1
電話：02-25017000

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今天莉蒂亞來到了最近爆紅的忍者餐廳，

餐廳的老闆娘是來自日本脾氣超好的 Makio ~!!

經過市民大道很難不注意到這間造型奇特的餐廳 ~!!

門口就站著一位漂亮的女忍者幫大家帶位~!!




傳說中的機關門



發現了沒，水簾不見了，
取而代之出現的是一片可以升降的機關橋~!!

過橋之後就準備上樓啦 ~!!

漂亮又親切的女忍者，

莉蒂亞問她可不可以拍照，她大方的說可以啊 ~!!

拍完後還親切地問莉蒂亞要不要拍男忍者，

莉蒂亞興奮的點點頭，

她立刻用WALK機幫莉蒂亞找來男忍者~!!

害羞的男忍者

接下來登場的是帥氣的魔術師，

週一到週五都會有魔術師為每桌客人表演，

雖然很多魔術感覺起來都有看過，

但魔術師人很親切，重點是在互動過程，

魔術本來就只是靠錯覺造成的，

莉蒂亞問他會不會有魔術師來踢館，

他也笑笑樂觀的回答，旁邊那一桌就是~!!

飲料容器

菜單

和風海鮮沙拉 $280

蘆筍蝦手捲 $90

鮪魚卜葉燒 $420

這是點菜的女忍者特別推薦，

魚吃起來很嫩，有特別的卜葉香氣，

擺盤也很特別，卜葉的下面是一塊平面的熱石頭，

石頭的下面鋪滿鹽巴，看起來很漂亮 ~!!

培根三味燒 $180

這也是女忍者推薦的招牌之一，

一串三個各自包不同口味，

盤子底部還塗有味噌醬，

沾著味噌吃特別好吃 ~~!!

鮮魚味噌湯 $120

南瓜海鮮湯 $160

伊達豚排捲 $220

這也是店內的招牌菜，

豬排裡面捲有馬鈴薯和起司上面還配著生菜，

一口吃進去，口感非常的豐富！！

去之前莉蒂亞以為造型好看的餐廳，

東西都常都soso，沒想到這裡的東西這麼好吃，

服務人員每一個男的帥女的漂亮又親切，

難怪這間餐廳可以這麼紅，很適合年輕人聚餐的地點，

現在壽星在生日前到店裡另有優惠，

常客滿所以大家要去的話記得提前訂位哦 ~!!

忍者餐廳

電話：02-25773300

住址：台北市松山區市民大道四段129號

網址：http://www.ninja-tw.com/cetacean/front/bin/home.phtml

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這是大家都熟悉的旺仔，看到旺仔不難猜到，

今天莉蒂亞要去的是忠孝東路上的神旺大飯店!!

這是莉蒂亞今天的目標~ 澄江創意懷石料理

乾淨整齊的標準日式吧台
一進門就可以感受到創意懷石料理的fu

莉蒂亞被安排坐在造景前隱密小空間中
這個位置很適合要躲狗仔的藝人
或是 要偷偷和另一半以外的好朋友敘舊的人
前面是造景、左手邊是垂簾，右手邊還有一個四人座位，
但除非全店客滿了，不然不太可能兩桌同時安排坐人，
因為空間會變很小，如果八個人要來開小party這位置也很適合!!

餐前 桌飾

前菜~ 蟹肉無花果

這是莉蒂亞第一次吃到新鮮的無花果，

口感還蠻特別的，有點像葡萄柚但肉比較鬆散，

吃起來的味道像是不酸的葡萄稍微的與梅子醃過，

蟹肉又新鮮又冰涼，是道非常棒的前菜，

吃完了會更讓人期待接下來的食物~!!

生魚片

這是莉蒂亞吃過屬一屬二好吃的生魚片，

非常的新鮮彈牙，最重要的是冰鎮的剛剛好，

多一分則冷凍了魚的彈力，少一分又會破壞了魚的鮮度，

總之~ 這真是太棒了!!!

不愛吃生魚片的人可以換成烤魚

烤魚的肉質細膩沾上旁邊特調過的海鹽

口口都是最高享受

生菜沙拉

蒸物
蒸物的碗底有個特別的東西，

吃起來有點像磨成泥的山藥，

口感很像有點黏黏的鹹奶酪，

吃起來很好吃，有機會自己去體會囉 ~!!

烤羊排

餐廳的招牌是牛肉，但莉蒂亞不吃牛，

所以漂亮的服務員幫莉蒂亞換成了羊排，

羊排醬汁非常的好吃，肉也給的很厚食，

只是大口咬了幾口後，莉蒂亞覺得嘴巴好酸哦 ~!!

雖說嘴巴很酸，但還是忍不住一口接著一口，

好好吃哦 ~~~!!!!

另一份主食換成了超大隻的鮑魚

莉蒂亞終於可以體會到

為什麼這麼多有錢人都愛吃鮑魚了，

烤過的鮑魚外頭沾著甜甜的醬汁，

直接鎖住了裡頭的鮮甜，

整口咬下肉Q彈牙、汁多味美，

再來十個都吃不膩~!!

肚子又餓了…

創意壽司 ~ 一

創意壽司 ~ 二

大家有發現有什麼不同嗎 ??

鮮魚味噌湯

濃郁卻不混濁是莉蒂亞最愛的味噌湯，

加上新鮮的魚肉，超嫩的豆腐，爽口的海帶，

少了味噌湯哪算有吃日式料理！！

甜點

那個杯子裡的東西叫什麼莉蒂亞忘了，

但它非常的好吃 ~ 狂推!!!!

黑糖口味非常的香，

吃起來有點像很滑的麵條，

又有點像切片卻不黏的粉粿，

會讓人一口接著一口，

一口再接著一口，

吃完了下回還想再來!!!!

莉蒂亞之所以會發現這家日本料理好吃，

是因為朋友借了我一整套美食書籍 ~ 跟著董事長學點菜，

作者是戴勝通 董事長，他出版了一系列書籍，

包括日本料理、西餐、鐵板燒 ~ 等等!!

每一間餐廳都仔細的介紹了地理位置，

招牌菜色以及大家最關心的停車，

並依據場地、服務、菜色 給予~5顆不等的星星，

澄江創意懷石料理 可是裡頭少數被戴董評為五顆星的喲~!!

雖然我不像電影" 美味關係 "裡的女主角，

有雙巧手可以試做所有的美食，

但莉蒂亞有個好奇又貪吃的心，

希望能追隨戴董事長吃遍所有美食，

如果你認識戴董的話，請幫我告訴他： 他有粉絲喲 ~!!

澄江創意懷石料理 02-27816909

台北市忠孝東路四段172號4樓

(( 忠孝敦化捷運站4號出口 ))

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今天是莉蒂亞第N次造訪 ikki，

一開始因為常去的關係認識了當時的組長 ~ 陳錦堂，

有多常去呢?? 一個月一、兩次吧~!!

後來聽說他調到台北車站的附近的藝奇，

於是服務人員又幫莉蒂亞介紹了一位新組長 ~ 鄒旻驥，

就這樣又過了一段時間，聽說他調到台中的新餐廳了，

目前有位代理的王組長，好像是個女的，

她沒有來跟莉蒂亞打招呼，

但還是貼心的送上莉蒂亞最愛的魚皮並保留包廂，

雖然我沒看到你，但我還是謝謝你 ~ !!

舒適的兩人空間

醋凍蕃茄海鮮莎拉
這是新的，果凍吃起來冰冰涼涼有點酸酸的，非常爽口，
可惜一旁的小黃瓜並沒有做任何處理，比較沒有味道又有點乾乾的，
生菜也有那麼點點老，總之，莉蒂亞比較懷念之前的蕃茄蟹肉莎拉，
不知道有沒有王品的人可以看得到這篇文章，人家想要蕃茄蟹肉莎拉~!!

創作生魚薄片
生魚片切得很夏天，很薄經過冰鎮後特別爽口，
再搭配上微酸的和風醬，會讓人忍不住一口接一口 ~ 讚啦!!

象抜蚌海鮮玉子蒸
蒸好的蛋香氣四溢、非常的軟嫩，再淋上少許的濃稠和風醬汁，
上面鋪著象抜蚌和金針茹，寫到這邊莉蒂亞又餓了~!!

冰鑽
芒果冰鑽可以幫助爽口，讓接下來的主菜更美味~!!

冰梅釀 & 醋物
這是組長招待的，也是莉蒂亞的最愛~ 魚皮!!
魚皮非常Q，在吃的同時可以感覺到自己的膠原蛋白正在增生，
每次吃完這道菜，莉蒂亞都覺得自己又年輕了五歲呢 ~哈哈!!
在醋物上面的那兩杯淡淡梅子味的飲料也是招待的!!

薑燒豬排
標準的日本料理搭配上一旁的醬汁還有蘋果泥，
豬肉經過薑燒吃起來非常夠味，再加上豬肉的挑選非常有咬勁，
醬汁的味道也夠重，配上一旁的蘋果泥，
真是天生一對 ~!!

石燒羊排
緊接著登場的是 莉蒂亞的最愛，那味道和口感經常出現在莉蒂亞的夢中，
羊肉燒到七八分熟，嫩又不血腥，搭配上一旁的醬汁，醬汁上還撒上堅果和松露，
套句曾國城的名言~ 天啊~!! 這誰受得了!!
文字真的很難形容它有多好吃，這一定要親自品嘗過才會曉得，
如果你正在考慮到ikki去用餐，敢吃羊肉的人別忘了選擇這道菜哦!!

吃完了第一盤魚皮後，服務生貼心的問莉蒂亞要不要再來一盤，
吃一盤年輕五歲，吃兩盤年輕十歲，這當然一定要再來一盤的啊 ~!!

鮭魚季飯
白飯上鋪滿了鮭魚，在最上頭還放上一片海苔和幾顆鮭魚卵做點綴，
淋上少許醬油後，香噴噴的鮭魚季飯就產生了，
如果能再多點鮭魚卵該有多好 ~!!

純釀海鮮味噌湯
濃而不鹹的味噌湯裡有著彈牙有咬勁卻又不會太老的魚肉和蛤仔，
每一口都喝得到海鮮的甜和味噌的香，
這一道湯是新的 ~ 味道很讚!!

甘果物
水果和慕絲上面鋪紫米，這也是新的，
但莉蒂亞比較愛之前的紫米粥!!

山藥蘋果汁
是用山藥、蘋果、優酪乳 下去打的，
有點酸酸的非常適合女生飲用，
又是一次愉快的ending !!

莉蒂亞常常在想，

為什麼在很多求職排行榜上都可以看得到王品集團，

很多社會新鮮人會選擇到王品集團上班，
但在一次又一次的用餐過程中莉蒂亞漸漸地越來越能夠了解，
1. 升遷速度快又有完善的制度 ~ 從不斷外派的組長中應該可以得到最佳的印證
2.優良的文化 ~ 莉蒂亞常在用餐時會偷聽到老鳥親切的提醒菜鳥們要微笑
3.東西真的好吃 ~ 客人開心、服務生開心、工作也自然就開心啦

ikki是個適合情侶約會的地方、

也是個適合商務人士邊談生意邊用餐的地方 (記得先預約包廂)，
更是個適合大夥兒聚餐的地方，總之 ~ 我愛ikki啦 !!

你也是ikki的愛好者嗎??

還是你知道有比ikki更棒的地方，

記得留言給莉蒂亞喲~!!

ikki 敦化北店

地址： 台北市敦化北路207號B1

電話：02-2719-1927

有免費提供特約停車場，在宏泰金融大樓地下停車場，

在門口也有代客泊車可供選擇!!!

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莉蒂亞一聽說在台北還有550元的握壽司吃到飽，

二話不說拿起手機約了好姐妹一起來去瞧瞧，

預約時才發現生意好到要等半個月後才吃得到，

為了""吃到飽的握壽司""，姐妹們相約半個月後~!!

隨著時間一天一天的過，咻~ 就是今天了，

大家還互相確認了一下，還記得半個月前的約定嗎??

真的讓人家等太久了啦 ~!!

店面坐落於某個小公園對面，
門口讓人感覺非常舒服!!

吧台區是給吃到飽的客人，

另外還有桌子的部份給單點的客人，

秋料理的生意非常的好，

那天有三組walk in 的客人，

老闆都說客滿了下回請預約!!

桌飾

和風生菜沙拉

每個人先發個盤子，待會壽司會一個一個上，

上完一輪後，老闆會再進行加點!!

首先登場的是~ 鮭魚

長尾魚

開始記不住名字了 ~!!

味噲湯

這可是莉蒂亞吃過最pink的魚

鮭魚卵

可惜海苔有點破點了~!!

這是應該是干貝吧 ~!!

店家招待的果醋，每人限一杯

這是莉蒂亞吃的第八道握壽司了

己經開始呈現過飽狀態，

壽司開始會堆在盤子裡了 ~!!

真的好飽~!!

玉子燒

雖然真的很飽了，

但大家都在加點，

而且每人只有一次機會，

姐妹們拼了 ~!!

最後我們也每人加點了五顆握壽司

因為每個人只有一次加點的機會，

下回去吃的人記得抄下魚的名字以便加點，

吃到最後，莉蒂亞早就忘了它們分別是什麼魚，

秋料理是個適合聚餐的地方，

以整體價位來說，能吃到這樣的東西真的很划算，

莉蒂亞吃完只有一個感覺好飽哦 ~!!

秋料理 02-27085682

台北市大安區四維路66巷2號

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前菜 & 生魚片太好吃了，莉蒂亞顧著吃忘了照下來！！

呵呵… 好像常常這樣！！

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