莉蒂亞今非常地想吃日本料理,
隨意在東區逛逛,意外地發現了~ 一味屋
名字挺特別的,外觀也不錯,
就來去給它瞧瞧吧 ~!!


濃濃日本味的外觀 ~!!

認真、忙錄的 師傅
門口的一味屋招牌,進門後變成乙味屋了 ~!!

備料 乾淨、整齊的放在廚窗肉

還活跳跳的螃蟹

鮭魚親子丼 $320
鮭有有稍為烤過,不會黏黏的,吃起來也比較香,
鮭魚卵放很多,一咬下去就會有 "噗嗞"的感覺,
很好吃 ~!!

奶油香茹 $180
任何蔬菜只要加了奶油炒都會變得好香哦!!
特別是香茹更是適合和奶油一起炒,
香茹釋放出來的水份碰到奶油又緊緊巴著香茹表皮,
店家還特別加了洋葱一起炒,增加甜度,
並放上幾顆銀杏豐富口感,
不只香氣、甜度有了,還能增加記憶力,
好吃 ~!!


炒高麗菜心 $150


培根串燒 $130
這裡的培根串燒跟一般的很不一樣唷,
這裡面包的可是大尾的蝦子,
蝦子包在培根裡烤比直接烤還要多汁,
蝦子吃起來更有彈性而且很甜,
外面的培很皮有一點點焦焦的香氣,
二個搭配在一起一口咬下,
又香又甜口感又豐富,很棒的組合 ~!!


烤紅猴 $560
店家極力推薦,果真不負眾望,
魚肉非常的細,烤得又剛剛好,
雖然是烤的,吃起來還蠻多汁的,
非常的新鮮,是個很棒的嚐試,
原來紅猴這麼好吃 ~!!


甜玉米
店家特別招待的,據說它可是來自北海道喲 ~!!

餐後甜點
木瓜及山藥麻糬

聽說台北市是除了東京以外最多日本料理店的地方,
今天仔細留意了一下,果真是很多!!
這間日本料理店還有一個特別的地方是,
名片的正面寫著一味,後面寫著乙味屋
外頭的招牌寫著一味屋,裡面的圓匾寫著乙味屋
搞得莉蒂亞一味、乙味傻傻分不清楚 ~!!

今天坐的是吧台區,好處就是廚師會特別照顧,
聽廚師說:他們在通化街己經有十九年的歷史了,
今天上網一查才知道,
連續劇天下第一味就是在這裡拍攝的,
而且有很多名人都曾經是座上賓,
據網友表示還曾目睹影帝 梁朝偉也來過喲 ~!!
網友還介紹說:我坐的吧台是可由百年檜木做成的,
好可惜沒有仔細聞聞,
整體來說 ~價格還算合理,東西非常好吃~!!

下回莉蒂亞還要試試通化街的乙味屋老店,
上網查了一下,老店小了點但感覺很有味道 ,
下回再和大家分享 ~!!

乙味屋 (一味屋)
電話:02-27119922
地址:台北市延吉街160巷2號

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