Lydia's world

7月 21 週三 201012:29
Galerie Bistro

有天莉蒂亞翻著心目中的葵花寶典 ~ 跟著董事長學點菜 (戴勝通著)被書中的一間純白色，看起來相當典雅又高貴的餐廳給吸引住了!!

書上的推薦理由寫著：由前國大代表劉慶章老家改修、委外經營的Galerie Bisro，近似獨棵別墅的建築設計，白色的整體色系中蘊藏著八十年老厝紅磚風景，一樓半開放式的戶外庭院，滿足喝杯小酒或啜飲咖啡清閒雅致，

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7月 18 週日 201007:34
鳥窩窩私房菜

信義新天地A4 館6樓的鳥窩窩私房菜是莉蒂亞有一次和亞媽咪逛街時的意外發現，抱著好奇的心態，進了裝潢非常獨特的鳥窩窩，吃完後，亞媽咪讚不絕口，
今天莉蒂亞又再度光臨了鳥窩窩，幫大家推藨一些超好吃的私房料理 ~!!

具有現代感的精緻雅座
到處都可以看得到羽毛和鳥籠的造型
第一道上來的是鳥窩窩招牌菜 ~ 薄片涼衣
這幾乎是每桌客人必點的佳餚，川湯後切片冰鎮的五花肉配上小黃瓜，
沾上店家特調的沾醬，非常開胃，最適合在炎熱的夏天品嚐，
將小黃瓜片與五花肉片用筷子捲成一個圈兒，
用力的沾上店家特調的醬汁，
一口送進嘴裡，五花肉的嚼勁、小黃瓜清爽和獨門醬汁的香氣，
豐富的口感成了店家的招牌!!
乾炒臭仙
切碎的臭豆腐加上絞肉一起入鍋，些微的辣味，非常下飯，
那股又臭又香的味兒啊，大家一定要自己品嚐過後才會曉得，
這可是亞媽咪對鳥窩窩最念念不忘的一道菜 !!
辣包菜
接下來這一道菜可是莉蒂亞的最愛，可別以為它只是盤炒高麗菜喲!!
莉蒂亞也曾經在家試過這看似簡單的料理，
但它們分家了，高麗菜是高麗菜、醋是醋、辣椒是辣椒，
因為莉蒂亞親自嘗試過才更懂得體會這道菜的美味。
店家捨棄了菜刀，用手撕成一片片容易入口的大小，
不規則的邊緣讓醬汁更容易入味，這包菜炒得又酸、又辣，
真不知道店家是如何讓烏醋和辣椒的香味和進入高麗菜，
每一口吃起來就像它們本來就是一家人的感覺，從未分開過!!
滑蛋菠菜
莉蒂亞不是很愛吃波菜，總覺得吃完之牙齒會澀澀的，
在店員強力推薦下莉蒂亞還是點了這一道滑蛋菠菜，
吃了一口後發現，這菠菜一點都不會澀，又滑又嫩，
搭配上又鹹又香的鹹蛋，它們讓莉蒂亞覺得意外的速配，
今天是莉蒂亞第一次嚐試這道菜，
但以後如果再來鳥窩窩莉蒂亞會再點一次！！
鳥窩窩是個能滿足愛吃重口味的人適合來的餐廳，
順帶一提，莉蒂亞記得在幾個月前光顧鳥窩窩當天，
忘記了那天是啥重要日子，信義區有在放煙火，
莉蒂亞就坐在鳥窩窩的窗邊，一邊吃著美食、一邊欣賞煙火，
事前完全不知道喲 ~!! 直到看到大家騒動，莉蒂亞才發現的，
人生如此幸運能有幾回，謝謝鳥窩窩給了莉蒂亞很美的回憶 ~!!
鳥窩窩私房菜 02-27290677
台北市松高路19號6樓(信義新天地 A4 6樓)

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7月 17 週六 201009:21
澄江創意懷石料理 (神旺大飯店)

這是大家都熟悉的旺仔，看到旺仔不難猜到，今天莉蒂亞要去的是忠孝東路上的神旺大飯店!!

這是莉蒂亞今天的目標~ 澄江創意懷石料理
乾淨整齊的標準日式吧台
一進門就可以感受到創意懷石料理的fu
莉蒂亞被安排坐在造景前隱密小空間中
這個位置很適合要躲狗仔的藝人
或是要偷偷和另一半以外的好朋友敘舊的人
前面是造景、左手邊是垂簾，右手邊還有一個四人座位，
但除非全店客滿了，不然不太可能兩桌同時安排坐人，
因為空間會變很小，如果八個人要來開小party這位置也很適合!!
餐前桌飾

前菜~ 蟹肉無花果

這是莉蒂亞第一次吃到新鮮的無花果，

口感還蠻特別的，有點像葡萄柚但肉比較鬆散，

吃起來的味道像是不酸的葡萄稍微的與梅子醃過，

蟹肉又新鮮又冰涼，是道非常棒的前菜，

吃完了會更讓人期待接下來的食物~!!

生魚片

這是莉蒂亞吃過屬一屬二好吃的生魚片，

非常的新鮮彈牙，最重要的是冰鎮的剛剛好，

多一分則冷凍了魚的彈力，少一分又會破壞了魚的鮮度，

總之~ 這真是太棒了!!!

不愛吃生魚片的人可以換成烤魚

烤魚的肉質細膩沾上旁邊特調過的海鹽

口口都是最高享受

生菜沙拉

蒸物
蒸物的碗底有個特別的東西，

吃起來有點像磨成泥的山藥，

口感很像有點黏黏的鹹奶酪，

吃起來很好吃，有機會自己去體會囉 ~!!

烤羊排

餐廳的招牌是牛肉，但莉蒂亞不吃牛，

所以漂亮的服務員幫莉蒂亞換成了羊排，

羊排醬汁非常的好吃，肉也給的很厚食，

只是大口咬了幾口後，莉蒂亞覺得嘴巴好酸哦 ~!!

雖說嘴巴很酸，但還是忍不住一口接著一口，

好好吃哦 ~~~!!!!

另一份主食換成了超大隻的鮑魚

莉蒂亞終於可以體會到

為什麼這麼多有錢人都愛吃鮑魚了，

烤過的鮑魚外頭沾著甜甜的醬汁，

直接鎖住了裡頭的鮮甜，

整口咬下肉Q彈牙、汁多味美，

再來十個都吃不膩~!!

肚子又餓了…

創意壽司 ~ 一

創意壽司 ~ 二

大家有發現有什麼不同嗎 ??

鮮魚味噌湯

濃郁卻不混濁是莉蒂亞最愛的味噌湯，

加上新鮮的魚肉，超嫩的豆腐，爽口的海帶，

少了味噌湯哪算有吃日式料理！！

甜點

那個杯子裡的東西叫什麼莉蒂亞忘了，

但它非常的好吃 ~ 狂推!!!!

黑糖口味非常的香，

吃起來有點像很滑的麵條，

又有點像切片卻不黏的粉粿，

會讓人一口接著一口，

一口再接著一口，

吃完了下回還想再來!!!!

莉蒂亞之所以會發現這家日本料理好吃，

是因為朋友借了我一整套美食書籍 ~ 跟著董事長學點菜，

作者是戴勝通董事長，他出版了一系列書籍，

包括日本料理、西餐、鐵板燒 ~ 等等!!

每一間餐廳都仔細的介紹了地理位置，

招牌菜色以及大家最關心的停車，

並依據場地、服務、菜色給予~5顆不等的星星，

澄江創意懷石料理可是裡頭少數被戴董評為五顆星的喲~!!

雖然我不像電影" 美味關係 "裡的女主角，

有雙巧手可以試做所有的美食，

但莉蒂亞有個好奇又貪吃的心，

希望能追隨戴董事長吃遍所有美食，

如果你認識戴董的話，請幫我告訴他：他有粉絲喲 ~!!

澄江創意懷石料理 02-27816909

台北市忠孝東路四段172號4樓

(( 忠孝敦化捷運站4號出口 ))

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7月 12 週一 201002:22
ikki 懷石創作料理

今天是莉蒂亞第N次造訪 ikki，一開始因為常去的關係認識了當時的組長 ~ 陳錦堂，有多常去呢?? 一個月一、兩次吧~!!後來聽說他調到台北車站的附近的藝奇，於是服務人員又幫莉蒂亞介紹了一位新組長 ~ 鄒旻驥，就這樣又過了一段時間，聽說他調到台中的新餐廳了，目前有位代理的王組長，好像是個女的，她沒有來跟莉蒂亞打招呼，但還是貼心的送上莉蒂亞最愛的魚皮並保留包廂，雖然我沒看到你，但我還是謝謝你 ~ !!

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7月 10 週六 201008:30
磯勢日本料理

今天莉蒂亞要去一家充滿神秘感的餐廳，打電話預約的同時，服務人員會告知你：我們餐廳禁止拍照、禁止帶酒，禁止拍照的餐廳夠特別了吧!!它就是大名鼎鼎的”磯勢”，

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6月 27 週日 201011:44
Pergo @新竹國賓飯店

莎拉是點完之後，服務生到桌邊現場幫大家調的！！

凱撒莎拉

義大利麵

Pizza

提拉米蘇

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6月 26 週六 201023:21
The One 南園人文閒客棧 ~ 早餐篇

Good morning 南園睡飽飽後，一定要來頓豐盛早餐，所有的東西都可以續加，吃到飽為止哦~!!

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6月 26 週六 201010:36
The One 南園人文休閒客棧 ~ 晚餐篇

南園同心樓 ~ 晚餐
每組刀叉都是經過特別設計的
捲筒裡放的是今天的菜單
所有的東西都經緻的印上 The One 的字樣
香檳
麵包
Breads
起司條、銀絲捲和幸福水潤餅，據說吃幸福水潤餅可以保平安，
吃起來很香，有一點鹹鹹的，沾上特製的豆腐乳 ~ 絕配!!
莉蒂亞超愛，在服務生第三次來問要不要再加麵包的時候，
莉蒂亞：它真的很好吃，可是再吃我之後的東西就吃不下了！！
服務生：那我待會兒幫您準備一份到房間好嗎??
莉蒂亞： @_@ 真的嗎??? 怎麼這麼貼心啊！！
晚上回到房裡，桌上果然放了一籃麵包，真的貼心的飯店~!!
麵包沾醬
左為奶油，右為特級豆腐乳，
這是莉蒂亞生平吃過最好吃的豆腐乳~ 推!!
壯圍蜜瓜凍襯傳統杏仁脆肉片