Lydia's world

今天莉蒂亞又在書上找到了一間極為特別的餐廳，

禪風茶趣 竹里館松江店，話不多說馬上訂位出發 ~!!

店門口

餐廳內，處處充滿禪意

餐廳一隅

桌飾



先來壺茶





竹里雙拼
一邊是凍頂茶鵝，茶香濃郁不油不膩，有點甜又不會太甜，
是女生都會喜歡的口感，
另一邊是川燙過的花枝和蟹肉絲，淋上蒜蓉醬。





龍井蝦仁
這是常見的杭洲名菜，很多地方都看得到，
但這兒的蝦特別結實，龍井茶味也特別得濃，
每一口咬下去都非常的有嚼勁，是本店招牌之一!!




銀杏茭白筍
蘆筍、銀杏、菇、茭白筍和紅蘿蔔，
五種不同顏色的疏果扮炒後，勾上薄芡，
就成了這道養生的銀杏茭白筍。




老茶嫩豆腐
菜單上原本是龍涎粉絲雞，
但莉蒂亞不吃青葱和香菜，
四川來的漂亮女經理幫莉蒂亞換成了這道菜，
店家特別選用五年鐵觀音，熬煮微煎的嫩豆腐，
濃濃的茶香加上超嫩的蛋豆腐，
這是莉蒂亞今天最愛的一道菜 ~!!




牛蒡排骨湯
接下來是一人一碗的牛蒡排骨湯，
感覺非常的養生、清淡，
排骨經過長時間熬煮，入口即化，
牛蒡依本草綱目記載，
牛蒡主治傷寒、寒熱汗出、逐水，久服巠身耐老。
總之就是 ~ 很養生!!




凍頂茶鵝
先前小菜上的凍頂茶鵝實在太好吃了，
大夥兒覺得拼盤上小小的一碟吃起來不過癮，
於是又加點了一份來品嚐 ~!!




滇紅子排
很據書上 (跟著董事長學點菜)寫著：
以雲南紅茶芽中芽入菜的子排，每日限量三十份。
將子排以茶汁滷上一天，冷卻後燻上鐵觀音老茶，
最末再與紅茶一同烘烤，咀嚼時五花油脂有著淡淡蜜汁香，
紅茶葉則散發芋頭氣息!!
莉蒂亞個人也覺得很好吃，但吃不出芋頭的氣息，
肉到是真的很嫩，有一點點的肥，
但一點點的肥讓肉更滑順，
整桌菜都吃完了，這道菜卻還沒上，
由此可見這道菜真的很費工夫吧 ~!!





蓋杯烏龍茶 & 甜點
甜點是米凍，上面灑上黑糖，
非常的特別，莉蒂亞吃過的凍很多，
倒是第一看到有人拿米來做成凍，
最普遍的食材，做成的變化也最讓人驚奇，
基本上米凍純粹就只有米香味，
必須沾著黑糖一起食用，非常特別的體驗 ~!!



這是今天點的套餐組合




桂花糕
最後莉蒂亞又加點了桂花糕，
裡頭是加綠豆沙，很適合夏天吃~!!

竹里館是個很特別的餐廳，
下回如果有外國朋友來台灣很適合推薦，
或是幫老人家慶生、聚會也很適合，
菜色有著濃濃的中國味，裝潢也很典雅，
服務親切，價格高貴不貴 ~!!

禪風茶趣 竹里館 (松江店)
電話：02-25678977
住址：台北市松江路182號2樓
(松江路104巷26號有愛馬屋停車場)